Zdroj fotografie: https://www.e15.cz/archiv/dva-dny-v-tydnu-mam-zavreno-a-varim-jen-v-poledne-a-vecer-funguje-to-rika-mistr-francouzske-kuchyne-jan-kracik-1354498
„Používáme jak Arbequinu, tak Picual. Jemnější Arbequinu například při přípravě dresinků a dezertů, plnější a pikantnější Picual na masa, polévky, přílohy nebo ryby. Je velmi oblíbený pro svou jedinečnou chuť a vůni. A samozřejmě i proto, že se jedná o nejzdravější olej vůbec. Jeho kvalita je neustále na perfektní úrovni a víme, kdo stojí za jeho výrobou i kdo se o něj stará. Nakládané olivy, kapary i okurčičky přidáváme do omáček, tapenád, tataráků nebo jen jako doplněk k domácím terinám i k sýrům.“