„V Esce používáme filtrovaný olivový olej odrůdy Arbequina, a to zejména na studenou kuchyni, například do salátů. Vyhovuje nám jemnost oleje, specifická a výrazná chuť oliv, barva i to, že olej pochází od rodinné firmy a nejedná se o velkovýrobu.“
Jaroslav Kozdělka, šéf pekárny v karlínské Esce
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.