Zdroj fotografie: https://www.extrakurzy.cz/kurz/skola-vareni-omacek-s-petrem-hajnym
„V kuchyni používám nefiltrovaný olej odrůdy Arbequina a občas i Picual, a to na ryby, do salátů a pod restovanou zeleninu. Vyhovuje mi jeho chuť a vlastnosti, navíc se mi moc líbí česká stopa ve výrobě tohoto oleje.“